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肉制品设备
真空滚揉机广泛适用于哪些肉制品加工厂家
滚揉机设备也叫腌制机，腌肉机，滚揉机，其机器的主要作用是加工各种肉类制品，比如猪牛羊肉、驴肉、兔肉、鸡鸭鹅鱼肉，蛋类以及蔬菜产品等。将腌制肉放在滚揉筒内，在真空状态下，可以提高调味品进入肉品的速度，并能***程度上保持肉类的水分。
真空腌制机适用于各种蒸煮火腿，香肠等原料肉类和各种牛羊肉块、猪肉块等各种禽、畜、海鲜鱼产品的腌制处理。腌制肉块在真空的状态下，滚揉筒内的螺旋将叶片强制对肉块进行按摩、摔打、静置，这样腌制过程让盐水分布吸收，刺进肉块的肌纤维蛋白溶解和提取。提高肉块的整体质量，降低蒸煮时造成的损失。
在真空的状态下腌肉对食物在***程度上能保持新鲜，滚揉机筒体的转动，搅拌肉块，让肉块得到很好的按摩，在利用了真空的作用，更能够增加肉的含水量，使肉块腌制后更加柔软，更加可口。
真空腌制机是我公司的主打产品设备，该机器整体采用SUS304不锈钢制作而成，设备结构设计合理，操作简便，方便客户清洗，降低劳动成本，减轻人工劳动强度，有效的提高了生产效率。肉制品加工企业在腌制机的帮助下，能够给企业在肉类加工期间取得很大的改良，同时日常的卫生质量也得以提高。现如今真空滚揉机已经成为近几年很多行业都在关注的设备，值得被更多行业借鉴。
2018-05-22
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2018-03-14
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