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社会在发展，人类在进步，美食也在不断的创新，有许多新奇的美食的问世不断的在占据和分割餐饮市场，但是人们的饮食习惯还是脱离不了一日三餐米饭炒菜，对于大部分人来说，每天都是需要三顿饭的，然而随着生活节奏越来越快，越来越多的人因为工作繁忙，也没有时间精力在家里做饭，以至于都会外出去就餐，其中式快餐就是大家的选择。
对于中式餐饮业而言，中式快餐是一种餐饮模式，可以在短的时间内为人们提供美味的食物。它已经收获了广泛的消费市场，并赢得了食客们的普遍认可。中式快餐为什么这么受欢迎呢？中式餐饮不仅具有很多的选择，而且其口味更符合中果人的口味。中式快餐不用与西式快餐一起油炸。
它通过厨师使用各种新鲜蔬菜和肉类产品进行烹饪，不仅力求均衡饮食，而且避免了西式快餐的单一味道。营养丰富，美味可口，自然是备受喜爱。台州椒江学做家常菜中式快餐厨师，食为先小吃创业教学的快餐类项目包括：
1、川湘菜
2、快餐小炒
3、猪脚饭
4、烤肉拌饭
5、浏阳蒸菜
6、杭帮菜
7、快洁菜
8、酸菜鱼米饭
9、泉州水煮菜
10、新派湘菜
11、江淮菜
随着时代的快速发展，人们生活水平的提高，同时生活的节奏也被带动了起来，那么，快餐就应运而生了，快餐店也多了起来，另外，随着外卖平台的兴起，中式快餐更适合送货上门，所以中式快餐文化也就成了城市工作人群的一个生活常态。
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