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骨蛋白胨是动物来源的部分水解蛋白中提取的水溶性产物，可以通过强酸、强碱或蛋白水解酶进行蛋白质水解。这个过程会产生一种复杂的、富含营养的终端产物，很容易被细胞使用。骨蛋白胨是使用生物制药行业的高标准生产的，生产条件包括蛋白质水解的原材料和生产条件，以生产一致的骨蛋白胨产品。骨蛋白胨生产所用的成分，包括蛋白质、水解剂和任何缓冲剂，都是根据特定的纯度和质量标准选择的。水解条件决定了水解程度和水解产物的质量，因此，在整个制造过程中，这些条件都得到了仔细控制。后，每批骨蛋白胨都经过一系列物理、化学、分析和生长支持测试，以确保产品质量和批次一致性。
使用骨蛋白胨有什么好处？由于骨蛋白胨的特有性质，只需添加一种补充剂，它们就能为培养提供许多好处。骨蛋白胨具有多种营养成分，可以为细胞提供保护作用，包括营养缓冲，保护细胞免受培养基或过程中有毒成分水平的影响，从而可以添加高浓度的关键成分，并延迟细胞凋亡。骨蛋白胨可以与多种哺乳动物和微生物细胞类型一起使用，以支持高生长和蛋白质生产。由于骨蛋白胨营养丰富，它们可以用于快速优化培养基和饲料，以较少的资源实现高细胞生长和滴度。它们可以添加到基础培养基中，也可以单独或与其他饲料组合用作饲料。肽是氨基酸、肽、维生素、碳水化合物、核苷、矿物质和其他成分的丰富来源，因此，骨蛋白胨可以作为细胞培养的较好营养来源。
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