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烧烤技术学习哪家好，1．影响青少年目力。据美国一项研究后果表现，食用过量的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的目力，造成眼睛近视。2．甚于油炸危害，比油炸食品还要废品。烧烤食物的种类逐年扩大，安全性已是备受质疑，觉得烧烤类食品位居废品食品之首，危害超过了油炸食品。美国卫生部发布了新的致癌物名单，列出高温烧烤食物。3．经过烧烤，食物的性质方向炎热，加之多种调味品的应用，非常辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠢动及消化液的渗透，可能毁伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。4．现代病首恶。毒性大，北京朝阳病院职业病与中毒医学科主任郝凤桐分析说，因这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。结论不行贵出，从营养、食品安全角度看，烧烤类食物都不行取。5．严重玷污大气，这种由羊油滴在炭火上而产生的浓烟中，含有玷污大气环境的细颗粒，对这种细颗粒还没有好的办法能够去除。严重影响环境景观和空气能见度。无照经营的街头烧烤是《食品卫生法》中明令不准的，但大店一样问题许多室内烧烤虽有烟道但排量大，危害更重。四周居民叫苦不迭。管理不行抓小扩大。6．烧烤形成了畸形的消费产业，我们的环境与健康均受到危险，除了老板们鼓了腰包。发起大家尽量不去烧烤店消费，保护我们共同的环境与健康。

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