哪里有鸭霸王学，哪里可以学鸭霸王

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精武鸭脖是湖北武汉有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。

    1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

    2.鸭的各个部位筛选以及处理;

    3.***辣味卤汁制作方式;

    4.鸭的各个部位正确的卤制方法;

    5.原料采购、存放、保鲜技术;

    6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等.

***导读

精武鸭脖培训学费:

精武鸭脖全套技术一次收费,传授全套技术,核心技术和配方,精武鸭脖原材料采购渠道,精武鸭脖开店要注意的事项等等.

精武鸭脖培训项目介绍:

近年来,随着社会的发展,小吃创业成了越来越多的人的首要选择.如今精武鸭鸭在全国各地非常流行,深受广大美食客的喜爱,正在寻找创业商机的你,选择精武鸭脖创业,开一家精武鸭脖店是一个不错的选择.

食以味为先,经营精武鸭脖要想赚到钱,味道***要好,才会有回头客,才能在市场上才会有竞争力,那就要学到精武鸭脖技术,华盛精武鸭脖系采掘明清宫廷御卤***,将食补同源理论与中国烹调艺术***结合,配以几十年传承这老"卤水",甄选三十种名贵***配料,经过***美食大师精心密制而成的.

食品色、香、味俱佳,深合养生之道,具有开胃健脾,固本养颜、祛火生津之***,乃上佳食补食品.绿色的,健康的饮食越来越走俏,同时,也是一个现代化食品企业的生存之道,食品安全问题是企业长远发展的重中之重的一绕这一核心,在做出美味产品的同时更是注重食品安全问题,我们坚决***使用食品添加剂,全部配方和材料均采用香料配制而成,加工工艺严谨,切实采取多种措施保证味美又健康!

精武鸭脖培训学习内容:

1、原材料挑选与它作用讲解;

2、鸭脖的腌制处理方法;

3、特别卤水制作方法;

4、鸭脖卤制要点

5、麻辣不同程度的处理方法;

6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业;

7、后期电话辅导.

鸭霸王学习系列：

鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫 

鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心

海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹，毛豆

素菜 等等

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鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。

精武鸭脖培训方式:

按照精武鸭脖标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间.

精武鸭脖培训时间:

上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定.