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果蔬生鲜配送,1.以新鲜为购买准则,如果一开始就买回鲜度不佳的蔬菜,营养与原味已不是,再厉害的保存也是回天乏术。的鲜度辨别即是水分饱和度,枯黄与干瘪都是不新鲜的代表;此外,瓜果类外皮顏色鲜艳有光泽的、莴苣类拿起来较沉的,都是新鲜度比较高的。另外,买蔬菜是一整棵购买才能保住鲜度,因为切过的蔬菜切口容易因接触空气导致氧化变质,所以高丽菜叶边缘才会变得黑黑烂烂的。2.以蔬菜生长的姿势保存 蔬菜即使已从田里摘下,仍是有生命的。如果将蔬菜横放或倒放,都会加速老化增加,流失美味。因此,为延长蔬菜的保存期限,以蔬菜原本在田里的生长姿势存放,越接近自然的方式保存越能延长保存时间。像胡萝卜、芋头类的蔬菜,以沾着泥土的状态保存;芦笋、菠菜等叶菜类,以直立式保存。你可以将喝完的鲜奶纸盒洗干净,裁成适当的高度存放,或是利用蔬菜收纳盒摆放。若冰箱空间不够,建议宁可少买一点。
沈阳赛金利餐饮配送服务有限公司是一家专门从事果蔬配送的项目合作公司,在辽宁沈阳、鞍山、本溪、朝阳、大连、丹东、阜新、葫芦岛建立的广泛业务关系网和丰富的可靠经验,为各层面的需求对象提供各方位便捷服务,更为客户解决果蔬配送过程中各种疑难问题,依靠雄厚的资金实力、优良市场资源、强大的支持,在企业日常服务行业领域中地位稳定。
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